Crostata di mele		
Ingredienti: 350 gr. farina
 200 gr. burro
 2 uova 
 100 gr. zucchero 
 una bustina di lievito
 un pizzico di sale 
 2 mele 
 marmellata di albicocche 
 Fare sciogliere il burro a bagno maria. Mescolare zucchero e uova. Aggiungere poi il burro, la farina e il lievito. Mescolare velocemente. Imburrare la teglia. Aggiungere la pasta, sovraporre le mele tagliate a fette e spalmarci sopra la marmellata.
 Cuocere in forno a 180 Gradi per 40 minuti.